Brownies de chocolate 70% | Chocolate brownies 70%

Actualizado: sep 4



Brownies de chocolate! LA RECETA….


Desde hace un tiempo hago un gran esfuerzo por no consumir alimentos procesados, intento no comprar nada empaquetado y cocinar con ingredientes naturales, orgánicos y de buena calidad.


Hoy les traigo nuestra receta de Brownies de Chocolate:


INGREDIENTES:

– 150 grs. de chocolate oscuro 70%

– 4 cdas de aceite de coco

– 1 taza de azucar orgánica

– 1/4 taza de nueces o avellanas

– 2 huevos

– 1 taza de harina integral orgánica


PROCEDIMIENTO:

– Calentar a fuego lento el chocolate con el aceite de coco (removiendo sin dejar que se queme)

– Retirar del fuego y dejar enfriar por 2 minutos

– Incorporar el azucar y las nueces (o avellanas) y mezclar bien

– Agregar los huevos y mezclar nuevamente

– Finalmente sumar la harina y mezclar hasta que quede una pasta sin grumos

– Colocar en un molde preparado y llevar al horno (previamente calentado) aproximadamente por 30min esto va depender de la profundidad del molde


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Chocolate brownies! THE RECIPE….


For some time now, I have made a great effort not to consume processed foods, I try not to buy anything packaged and cook with natural, organic and good quality ingredients.


Today I bring you our recipe for Chocolate Brownies:


INGREDIENTS:

- 150 grs. 70% dark chocolate

- 4 tbsp coconut oil

- 1 cup of organic sugar

- 1/4 cup walnuts or hazelnuts

- 2 eggs

- 1 cup organic whole wheat flour


PROCESS:

- Heat the chocolate with the coconut oil over a low heat (stirring without letting it burn)

- Remove from heat and let cool for 2 minutes

- Add the sugar and nuts (or hazelnuts) and mix well

- Add the eggs and mix again

- Finally add the flour and mix until there is a paste without lumps

- Place in a prepared mold and take to the oven (previously heated) for approximately 30 minutes this will depend on the depth of the mold

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© 2019 by Carla Francia 

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