Aceite de coco, pros y contras | Coconut oil pros and cons


Desde hace un tiempo veo con mucha frecuencia que se recomienda para todo el aceite de coco y se habla muy abiertamente de sus beneficios, a mi personalmente me gusta mucho su textura para el usar en el cabello, para hacer desodorante y para hacer lociones para la piel reseca.


Cuando comencé a usarlo en recetas de cocina, mi mamá me advirtió que no era conveniente usarlo porque no era una grasa buena, así que ante la duda decidí investigar un poco sobre el tema y efectivamente comprobé que el aceite de coco no es un buen ingrediente a la hora de cocinar más allá de que muchos lo recomiendan muy abiertamente.


Entonces… ¿Cuál es el problema con el aceite de coco? Resulta ser que si bien el aceite de coco es de origen vegetal es un alimento basado en grasas saturada, el problema con este tipo de grasas es que al ser sólidas se pegan de las arterias y las obstruyen contribuyendo al desarrollo de la enfermedad cardiaca.


Teniendo presente esto y sabiendo que es un gran aliado, pero no para cocinar te voy a contar sus usos externos que son muchos:

  1. Es rico en vitamina E y tiene propiedades antioxidantes con lo cual es un gran aliado de la piel, se puede usar como desmaquillante y como hidratante tanto corporal como fácil

  2. Ayuda a proteger la piel del sol ya que funciona como una película protectora que bloquea los rayos UVA en un 20%, no frena los rayos UVB por lo que debe estar siempre acompañado de protector solar

  3. Es recomendado para hidratar el cabello seco por sus propiedades nutritivas de la fibra capilar y se puede usar como mascarilla prelavado o como un serum antifrizz (solo unas pocas gotas) después de lavado

  4. Es ingrediente de muchas recetas de cosmética: desodorantes, pomadas protectoras, cremas labiales en próximos posts te estaré compartiendo las que preparo para mi uso personal

Si te interesa profundizar en sus contras a la hora de cocinar te invito a leer la nota del Baptist Hospital de Florida


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For some time now I have seen very often that coconut oil is recommended for all coconut oil and its benefits are talked very openly, I personally really like its texture to use on hair, to make deodorant and to make lotions for hair. dry skin.


When I started using it in cooking recipes, my mother warned me that it was not convenient to use it because it was not a good fat, so when in doubt I decided to do some research on the subject and indeed I verified that coconut oil is not a good ingredient when it comes to cooking beyond that many recommend it very openly.


So… what is the problem with coconut oil? It turns out that although coconut oil is of vegetable origin, it is a food based on saturated fat, the problem with this type of fat is that, being solid, they stick to the arteries and clog them, contributing to the development of heart disease.


Bearing this in mind and knowing that it is a great ally, but not for cooking, I am going to tell you about its external uses, which are many:

  1. It is rich in vitamin E and has antioxidant properties, which is a great ally of the skin, it can be used as a make-up remover and as a body moisturizer as well as easy

  2. It helps to protect the skin from the sun since it works as a protective film that blocks UVA rays by 20%, does not stop UVB rays so it must always be accompanied by sunscreen

  3. It is recommended to hydrate dry hair due to its nourishing properties of the hair fiber and can be used as a pre-wash mask or as an anti-frizz serum (just a few drops) after washing

  4. It is an ingredient in many cosmetic recipes: deodorants, protective ointments, lip creams in future posts I will be sharing the ones I prepare for my personal use

If you are interested in delving into its cons when it comes to cooking, I invite you to read the note from Baptist Health South Florida



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© 2019 by Carla Francia 

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